Illuminazione del ristorante Korean BBQ Lin Hu a Guangzhou

Scheda del progetto

Un progetto per diverse aree del ristorante

Lin Hu dispone di oltre 40 tavoli con griglia integrata, distribuiti in una superficie di circa 300 m². L’ambiente alterna zone con soffitto scuro a vista, in particolare sopra le sedute, e parti con controsoffitto bianco finito. Per queste diverse condizioni di installazione sono stati impiegati più tipi di apparecchi.

Sui tavoli è utile una luce localizzata per il cibo e le attività dei clienti. I percorsi e gli elementi decorativi richiedono invece un contributo luminoso diverso. Il progetto combina quindi illuminazione d’accento, luce generale e superfici retroilluminate.

Faretti orientabili a binario per i tavoli

Nelle zone con soffitto scuro sono installati oltre 60 faretti LED neri orientabili a binario. Le sorgenti hanno una temperatura di colore di 3000 K, un indice di resa cromatica IRC ≥ 90, un valore R9 elevato e fasci relativamente concentrati per illuminare l’area dei tavoli.

L’indice R9 descrive la resa di una tonalità di rosso saturo e integra le informazioni fornite dall’IRC generale. Può essere un parametro utile quando si illuminano alimenti con tonalità rossastre. L’aspetto effettivo dipende anche dallo spettro della sorgente, dal puntamento dei faretti e dalla luce ambiente.

L’orientamento dei faretti può essere adattato alla disposizione dei tavoli. Per contenere il possibile abbagliamento occorre comunque valutare altezza di montaggio e direzione dello sguardo dei clienti.

Apparecchi da incasso e pareti retroilluminate

Nelle zone con controsoffitto bianco sono presenti più di 80 apparecchi LED da incasso da 3000 K, che integrano l’illuminazione dei percorsi e delle aree comuni del ristorante.

Le pareti delle sedute sono arricchite da pannelli decorativi retroilluminati con motivi ispirati alla cultura coreana. Vicino alla cassa è presente anche un’insegna luminosa con il motivo della tigre. Questi elementi completano l’illuminazione dei tavoli e rendono riconoscibile il marchio nella zona cassa.

Indicazioni per progetti simili

L’esempio mostra una possibile combinazione tra faretti a binario per l’illuminazione dei tavoli, apparecchi da incasso per la luce generale e pannelli luminosi per la decorazione delle pareti.

Per un altro locale è necessario valutare disposizione dei tavoli, altezza del soffitto, possibilità di fissaggio, linee di vista, impianti di aspirazione e requisiti elettrici locali. Numero e disposizione degli apparecchi vanno adattati alle caratteristiche del singolo locale.

Prodotti utilizzati

• Faretti LED orientabili a binario: finitura nera, 3000 K, IRC ≥ 90, R9 elevato, fascio relativamente concentrato; luce d’accento per i tavoli.
• Apparecchi LED da incasso: 3000 K; illuminazione complementare nelle zone con controsoffitto.
• Pannelli murali retroilluminati: elementi decorativi lungo le sedute.
• Insegne luminose: elementi visivi nelle aree di ingresso e cassa.